ミント

別名　マルバハッカ

ハッカ科　多年草 高さは40〜50cm

利用方法　飲用・香味・入浴剤・ポプリ・染色

効能　消化促進・鎮静効果

茎葉には綿毛が生え、地下茎ですぐに蔓延ります。

デザートやお茶、また、肉料理にも合います。

アップルミントは料理と相性が良いです。

ペパーミントは清涼感が強いです。

スペアミントはペパーミントよりややソフト。